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Nuestros productos, ayer de llegar al consumidor, pasan por rigurosos controles de calidad y trazabilidad que garantizan todo el proceso productivo. Somos socios fundadores de la Denominación de Origen Guijuelo, pionera de las denominaciones de origen dedicadas al sector del ibérico, que avala la calidad de nuestra producción desde los orígenes en la dehesa. Los técnicos de la Denominación de Origen certifican individualmente cada habitación, garantizando el origen, tiempo de curación y suscripción calidad del producto. Return to our partners

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En Pinucho llevamos más de cien primaveras elaborando jamones y embutidos ibéricos. Partiendo desde el cuidado de la materia prima, la raza ibérica de nuestros cerdos, continuamos trabajando con los mismos principios de entonces: calidad, tiempo y cuidado… Ganadorí hemos conseguido un nivel de calidad en nuestra producción concorde a las exigencias del mercado flagrante sin olvidar nunca los sabores originales que hicieron de los productos ibéricos una bandera de éxito de nuestro país en todo el mundo. Matadero propio, sala de despiece, saladero, espacios reservados para el adobo y la mezcla de ingredientes son la clave adyacente a los más de 3.

Cuentan con una puerta de entrada principal independiente, característica que las diferencia de los apartamentos.

Ahora que sin embargo conocéis un poco más sobre nosotros, nuestra empresa e instalaciones os animamos a seguir visitando nuestro blog, donde poco a poco publicaremos información y curiosidades tanto de nuestras actividades como del mugriento ibero.

Vencedor a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.

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La industria de FRANRODEL se ubica en la localidad salmantina de Guijuelo, sobre una altiplanicie a 1.020 metros de altitud. Rodeada al sur por las sierras nevadas de Béjar y Gredos, que le proporcionan un clima continental, con inviernos largos y secos, y veranos cortos y húmedos, creando un bullicio beneficioso y conveniente para la curación natural de sus productos. Return to our partners

Campipork era la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el contrato de adquisición puesto que debía de haber problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja bastante que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es sino de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un jamón tarda 3 o 4 primaveras en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale antiguamente y si sale antiguamente es menos costes para la get more info empresa, por lo que puede venderlo mas rebajado pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala cero y al final lo despreciado sale caro.

Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las evacuación de nuestros clientes, ofreciéndoles la anciano y más amplia matiz de productos derivados del desaseado ibérico, con todas las garantíFigura de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria Return to our partners